Ingeniero en alimentos

Marolio SA, una reconocida empresa en la industria alimenticia, está en busca de un Ingeniero en Alimentos para unirse a nuestro equipo de calidad.

Se busca Ingeniera/o en alimentos para trabajar en fábrica de fideos/planta alimenticia en la localidad de Gral. Rodríguez. Preferencialmente que resida en la zona o aledaños con movilidad propia. Los objetivos a cumplir del perfil son: 
Organizar y dirigir el departamento de Calidad de la planta. 
Liderar la transformación hacia estándares de gestión de calidad e inocuidad. 
Estandarizar el sistema de gestión documental. 
Lectura de resultados y análisis de tendencias. 
Desarrollar y organizar los ensayos microbiológicos. 
Coordinar la validación de técnicas de laboratorio de análisis físico químico y microbiológico. 
Capacitar al personal a cargo (2 personas por turno rotativo). 
Ser parte del Equipo de Inocuidad de alimentos. 
Comunicaciones permanente con Producción/ Inocuidad/Limpieza/Mantenimiento y las distintas áreas. 
Seguimiento de las actividades del control de plagas (internas y externas). 
Control de documentos legales de proveedores y seguimiento de su performance. 
Gestión de reclamos de clientes y gestión de no conformidades. 
Gestión de reclamos a proveedores y auditorías a proveedores. 
Llevar adelante los indicadores del área. 
Participación en equipos de mejora continúa. 
Participar activamente en el seguimiento de las buenas prácticas de manufactura en planta.